Ресторанное

[teufelus]

Вчера, по случаю Настиного дня рождения посетили единственный в нашем городе греческий ресторан. "Олива" располагается в центре города на Большой Морской. Добираться удобно. Персонал приветлив, вежлив. К слову, греческая кухня изобилует ненавистными мне помидорами и достаточно остра. Поэтому для меня выбор блюд сильно сужался. Но в общем и целом скажу, что атмосфера выдержана, три достаточно вместительных зала окондиционерены. В нынешнюю духоту сидеть там приятно.
Теперь о минусах. Не претендуя на заядлого ресторанного критика, я побывал в трёх таких заведениях: 7-40, Маmа Rоmа и, собственно Олива. Сравнивая их, хочу отметить, что в первых двух официанты услужливо интересовались всё ли нам нравится. В последнем не спросили ни разу. Из-за жары, пока просматривали меню заказали сок. Обычный, яблочный из коробки. Его нам неслиминут 6-8. Выпив первый стакан, я попросил ещё один. Его тоже несли долго. Я бы понял такое время, закажи мы свежевыжатый сок, но наливать из коробки практически 10 минут?! Предугадывая защиту заморенных посетителями официанток, скажу, что на наш Солнечный зал была ОДНА официантка на шесть столов, и на элмектровеник она не походила. В соседнем зале была, по видимому, группа иностранцев-туристов, на них выделили трёх официантов. Время ожидания блюд приемлимо, сравнимо с остальными посещёнными ресторанами. Еда заявленна, как греческая с греческим же шеф-поваром. На деле, понятное дело, что телятину не повезут из Афин, но брать для салатов и закусок красную икру из банки, а красную рыбу из вакуумной упаковки из ближайшего магазина, чрезчур, я считаю.
В заключении, скажу, что ресторан средний по обслуживанию, обычный по ценам (даже чуть ниже), кухня хорошая и вкусная. Не хватает здоровой конкуренции. Один-два греческих ресторана поднимут качество обслуживания и продуктов, не сильно изменяя ценник.
Если вы не очень требовательны и хотиоте немного Греции. Посетить стоит!

Comments

[dr-susuwatari.livejournal.com]

А метаморфозы чем не греческая кухня?

[teufelus.livejournal.com]

эм, а это где?

[dr-susuwatari.livejournal.com]

На углу Литейного и Чайковского. По Литейному — 5 дом. Там, где раньше был Багратиони.
Если судить снаружи, то весьма пафосно.

[teufelus.livejournal.com]

район понял, что там было раньше не знаю)
буду знать на будущее)

[dr-susuwatari.livejournal.com]

это тот дом, которому при реконструкции добавили этаж или два :)

[teufelus.livejournal.com]

аа, теперь понял. с бывшей башенкой

[dr-susuwatari.livejournal.com]

Если ты об этой башенке, то нет. Вот этот дом. Не помню, была ли там башенка раньше.

[teufelus.livejournal.com]

да, да, именно №2 и имел ввиду

[urbantraum.livejournal.com]

Миша не любит помидоры???!1

[teufelus.livejournal.com]

ненавижу!

[sv-semicvetik.livejournal.com]

Это же так вкусно! Обожаю томаты и томатные соусы в блюдах!

[teufelus.livejournal.com]

мерзость! буээээээ!

[dr-susuwatari.livejournal.com]

Сок наливает бармен. И у него своя очередь. Он сначала сделает коктейль вон той девушке, потом сварит гляссе и латте вон той парочке, и только потом дойдёт до твоего сока.

[teufelus.livejournal.com]

бармен был в зоне моей видимости, и он тоже не был электровеником. Тонкостей варения кофе я не знаю, но, думаю, есть полминуты работы кофемашины, когда можно налить сок.

[dr-susuwatari.livejournal.com]

Он и не должен быть веником. И даже не может. Он обязан быть нетороплив.

[teufelus.livejournal.com]

неторопливо наливать сок? О_О

[dr-susuwatari.livejournal.com]

Да. Но в данном случае неторопливость заключается в том, что он нальёт сок после того, как сварит кофе, а не тогда, когда выпадет минутка.

[puzhken.livejournal.com]

Это знак свыше, что не стоит тебе изменять еврейской кухне!!!

[teufelus.livejournal.com]

склоняюсь к этому, правда теперь хочу попробовать скандиванвкую кухню

[puzhken.livejournal.com]

Тогда дух Одина благославляет тебя на поход в место его почитания!)

[skystinger.livejournal.com]

А вот у моей сестры - это любимый ресторан, ей там все нравиться. Я же, в свою очередь, греческую кухню не люблю, бывал в греческом ресторане в Финке и там не сильно проникся. По поводу обслуживания в ресторанах могу написать очень много, а если совсем вкратце, то во всех профессиях нужны профессионалы, а у нас таковых во всех областях мало.
И кстати, Олива - не один чисто греческий ресторан в городе - http://www.allcafe.info/restaurants/?rayon=0&metro=0&type=0&food=117&name=

[teufelus.livejournal.com]

посмотрел, по описанию в обоих других - не только греческая, но и другие кухни.
Мало-то мало, но стремиться то надо...

[prozerin.livejournal.com]

заинтриговал
никогда не пробовал греческой кухни(не считая греческого салата)
надо будет туда наведаться

[teufelus.livejournal.com]

сходи, должно понравится, учитывая не очень дорогой ценник и наличие любимых тобой томатов)